France
Le Jambon des Pyrénées
Description
Le jambon des Pyrénées est obtenu de la cuisse de jambon parée puis salée au sel sec issu des Salines de Bayonne. Après 10 mois de séchage en cave, ce produit originaire de la France du Sud-ouest développe des arômes puissants et inédits.
Poids :
100gOrigine
Le jambon des Pyrénées est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse du porc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
203 Kcal - 856 Kj - 32,3 g de protéines - 8,2 g de graisses - 2,8 g d’acides gras saturés - 0,2 g Glucides dont 0,2 g de sucre - 2,24 g de sel
Idée recette
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