France
Le Jambon d'Auvergne
Description
Le jambon d’Auvergne, issu de viandes françaises, est conçu selon les méthodes traditionnelles auvergnates. Les neuf mois de salage, séchage et affinage lui procurent sa texture ferme et ses arômes de noisette.
Poids :
100gOrigine
Le jambon d’Auvergne est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse du porc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
220 Kcal - 921 Kj - 27 g de protéines - 12 g de graisses - 4,8 g d’acides gras saturés - 1 g Glucides dont 1 g de sucre - 6,5 g de sel
Idée recette
Gratin de charlottes au Maroilles et jambon d’Auvergne
Une recette pour déguster différemment le Jambon d’Auvergne.
Découvrez aussi
Le Jambon d'Auvergne en chiffonnade
Pratique la petite barquette, à emporter partout avec vous ! Idéal à l'apéritif ou en hors-d'œuvre, ses fines tranches sont un délice !
