Auvergneham
Auvergneham BGA* wordt gemaakt volgens traditionele methodes, gezouten, gedroogd en 9 maanden gerijpt om hem een stevige textuur en nootachtige smaak te geven. De dunne plakjes zijn een genot om van te smullen en te delen als voorgerecht of als aperitief!
*Beschermde Geografische Aanduiding
Aanvullende informatie :
Ingrediënten:
Varkensham (oorsprong: Frankrijk), zout, specerijen, dextrose, suiker, knoflook, bewaarmiddel: kaliumnitraat
Gewicht :
100 g
Herkomst:
Auvergneham wordt gemaakt van de ham, d.w.z. de poot van het varken.
Voedingswaarden per 100g:
Energie
921 kJ / 226.6 kcal
Vetten en oliën
13 (g)
waarvan verzadigde vetzuren
5.0 (g)
Koolhydraten
0 (g)
waarvan suikers
0 (g)
Eiwitten
26 (g)
Zout
5.6 (g)
