Unsere Geschichte
FRAIS DEVANT ist eine junge, freundliche, französische Wurstwarenmarke, die 2007 von Mathieu Dorfmann, einem leidenschaftlichen Liebhaber guter Produkte, gegründet wurde. FRAIS DEVANT ist eine Marke, die Geschmack und Erinnerungen produziert. Die Produkte des Sortiments stammen von streng ausgewählten Fleischsorten, um ein qualitativ hochwertiges Angebot zu bieten.
Eine junge und moderne Marke
FRAIS DEVANT wurde mit dem Ziel gegründet, durch seine Produkte schöne Geschichten rund um Wurstwaren zu erzählen. Der Name FRAIS DEVANT ist eine Anspielung auf die in der Gastronomie gebräuchliche Formel “CHAUD DEVANT”!
Ihr Kerngeschäft ist die Auswahl, Herstellung und das Schneiden von hochwertigen konventionellen und biologischen Frischwurstwaren, die in großen und mittleren Supermärkten vertrieben werden.
Im Laufe der Jahre hat sich FRAIS DEVANT als emblematische Marke für Wurstwaren im Kühlregal etabliert.
Frisch umgestaltet ist FRAIS DEVANT eine Marke, die sich als modern und mutig versteht.
Ein Schöpfer mit Feinschmeckergeist und Leidenschaft
FRAIS DEVANT wurde 2007 auf Initiative von Mathieu Dorfmann, einem leidenschaftlichen Schöpfer und Liebhaber von gutem Fleisch, gegründet. Das war vor über 15 Jahren, als er bei Gesprächen mit Freunden feststellte, dass bestimmte Wurstwaren wenig konsumiert werden oder wenig bekannt sind. Es entstand die Idee, Qualitätsprodukte mit eindeutigem Ursprung herzustellen, die sich um eine starke Produktreihe gruppieren und einen “Frischekick” in die Regale unserer Supermärkte bringen.
Die wichtigsten Daten
Gründung von FRAIS DEVANT durch Mathieu Dorfmann.
Gründung des Slicing-Standorts, der eine hochmoderne Slicing-Werkstatt umfasst und den neuen Konsumgewohnheiten gerecht wird.
Einführung neuer Produkte: Die Produktreihen Snacks, Chiffonaden, Ajaccio-Teller und der französische Teller halten Einzug in die Kollektion von FRAIS DEVANT.
FRAIS DEVANT öffnet sich für den Export, insbesondere mit den Benelux-Ländern (Belgien, Niederlande, Luxemburg). Weil Reichtum überall ist, produziert FRAIS DEVANT Wurstwaren mit Geschmack und Qualität dank Rohstoffen, die in ganz Europa sorgfältig ausgewählt werden.
Im selben Jahr erhält die Marke die Labels VPF, IGP Bündnerfleisch, IGP AUVERGNE. Diese Siegel belegen die Herkunft der Produkte und garantieren die hohe Qualität der Produkte.
Einführung eines biologischen Sortiments mit dem AB-Label rund um 14 Produktreferenzen, die in geselliger Runde geteilt werden können!
FRAIS DEVANT engagiert sich an der Seite der BIO-Kette und unterzeichnet eine Partnerschaft mit einer französischen Züchtervereinigung, die zu 100 % BIO ist und die Zertifikate “BIO Cohérence” und “BIO Equitable en France” besitzt.
“Wir haben alles verändert, nur nicht das Beste!” FRAIS DEVANT erfindet sich mit einer neuen Identität neu, entsprechend den Erwartungen der Verbraucher, die sich um die Umwelt und das Wohlergehen der Tiere sorgen.
Unsere Gütesiegel
Die Produkte von FRAIS DEVANT stammen von streng ausgewählten Fleischsorten.
Sie können mit dem Zertifikat VPF (Viande de Porc Française) , IGP (Indication Géographique Protégée), STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) oder CSA (Mitglied des Consortium des Salaisons d’Auvergne).
Die Marke besitzt außerdem die Zertifizierung “Agriculture Biologique”, die von Certipaq ausgestellt wird.
