Antipasti aus Ajaccio
Als reines Produkt der Ile-de-Beauté bietet der Antipasti aus Ajaccio drei Spezialitäten zur Verkostung an: Coppa (oder Schweinekamm mit Filet), Lonzo (Schweinelende mit Filet) und Jambon Sec (Rohschinken). Der Teller von Ajaccio ist eine schöne Entdeckung, mit subtilen und vielfältigen Aromen. Ideal für Ihre Aperitifs im Winter wie im Sommer.
Weitere Informationen:
Zutaten:
Schinken 50g: Schweineschinken (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer 0,6% (gereift und gepfeffert
in Ajaccio).
Coppa* 35g: Schweinekamm (Herkunft: Frankreich), Salz, Dextrose, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, E301, Konservierungsmittel: E252, Fermente.
Lonzo* 35g: Schweinefilet (Herkunft: Frankreich), Salz, Dextrose, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, E301, Konservierungsmittel: E252, Fermente.
Über Buchenholz geräuchertes Produkt.
Gewicht:
120 g
Herkunft:
Der Teller besteht aus Wurstwaren aus Schweinerücken (für die Coppa), -filet (für den Lonzo) und -keulen (für den Jambon Sec).
Nährwertangaben pro 100g:
