Ajaccio Coppa
De Ajaccio Coppa wordt gemaakt van gezouten, gedroogd en gerijpt varkensvlees. Deze traditionele Coppa wordt vervolgens in een omhulsel gestopt en gedroogd om zijn onnavolgbare smaak te krijgen. Het kan worden gegeten als een Jambon Sec als voorgerecht, aperitief of zelfs als hoofdgerecht.
Aanvullende informatie :
Ingrediënten:
Halskarbonade van varken (oorsprong: Frankrijk), zout, dextrose, peper, suiker, knoflook, antioxidanten: E300, E301, bewaarmiddelen: E252, fermenten.
Product gerookt op beukenhout.
Gewicht :
90 g
Herkomst:
Ajaccio Coppa wordt gemaakt van varkenslende, het bovenste deel van de nek.
Voedingswaarden per 100g:
Energie
1250 kJ / 300 kcal
Vetten en oliën
21 (g)
waarvan verzadigde vetzuren
9.3 (g)
Koolhydraten
<0.5 (g)
waarvan suikers
<0.5 (g)
Eiwitten
28 (g)
Zout
6.1 (g)
