France
La Rosette en chiffonnade
Description
La rosette, d’origine paysanne, est élaborée à partir de hachis de cochon, d'épices et d'ail. Les phases de maturation et d'affinage de la rosette sont beaucoup plus lentes que pour les saucissons traditionnels, apportant au produit une qualité qui lui est propre.
Poids :
80Origine
La chiffonnade de rosette de Lyon est élaborée à partir de l’épaule du porc, aussi appelée palette.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
359 Kcal - 1491 Kj - 26 g de protéines - 27,2 g de graisses - 10,4 g d’acides gras saturés - 2,5 g de glucides dont 2,5 g de sucre - 5,3 g de sel
Découvrez aussi
La Rosette de Lyon
Pratique la petite barquette, à emporter partout avec vous ! Idéal en entrées.
Découvrez aussi
La Rosette BIO
Un saucisson d’origine paysanne, avec une touche d’épices et d'ail. Un petit plaisir gustatif déjà tranché, prêt à consommer.
