Herkunft Schweiz
Bündnerfleisch
Dieses in der Schweiz im Kanton Graubünden hergestellte Rindfleischstück wird zunächst mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gewürzt und dann in der Höhe getrocknet. Das in dünne Scheiben geschnittene Bündnerfleisch hat eine schöne bordeauxrote Farbe und verströmt einen würzigen Duft. Ideal für lange Winterabende oder zu Melonen im Sommer!
Weitere Informationen:
Zutaten:
Rindfleisch (Herkunft: EU, Nicht-EU), Salz, Gewürze, Gewürz-extrakte, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.
Gewicht:
60 g
Herkunft:
Bündnerfleisch wird aus dem Keil oder der zarten Scheibe hergestellt, die sich im oberen Teil des Oberschenkels des Rindes befindet.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie
792.33 kJ / 187.4 kcal
Fette
3.5 (g)
Davon gesättigte Fettsäuren
1.5 (g)
Kohlenhydrate
1.0 (g)
Davon Zucker
0 (g)
Proteine
38 (g)
Salz
4.8 (g)
