Serranoham
Serranoham STG* is afkomstig van witte varkens. De naam Serrano is gekoppeld aan de plek waar de hammen gerijpt werden: in de bergen. Deze gedroogde ham is een pareltje van de Spaanse gastronomie en wordt maandenlang langzaam gedroogd en gerijpt. Hij is mild en licht gezouten en wordt traditioneel geserveerd met brood en goede wijn!
*Gegarandeerde traditionele specialiteit
Aanvullende informatie :
Ingrediënten:
Varkensham (oorsprong: Spanje), zout.
Gewicht :
100 g
Herkomst:
Serranoham wordt gemaakt van de ham, d.w.z. de poot van het varken.
Voedingswaarden per 100g:
Energie
924 kJ / 225 kcal
Vetten en oliën
10 (g)
waarvan verzadigde vetzuren
4.0 (g)
Koolhydraten
1.1 (g)
waarvan suikers
0.8 (g)
Eiwitten
32 (g)
Zout
4.8 (g)
