France
Le Jambon sec BIO
Description
Ce jambon sec est issu de viandes BIO françaises soigneusement sélectionnées. Le salage, le séchage et l'affinage en altitude, dans les « Monts du Lyonnais », durent neuf mois, laissant au temps le soin de parfaire la texture ferme du jambon et de développer ses arômes typiques de noisette.
Poids :
70 gOrigine
Le jambon sec bio est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse de porc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
235 Kcal - 982 Kj - 29 g de protéines - 13 g de graisses - 4,7 g d’acides gras saturés - 0,1 g Glucides dont 0,1 g de sucre - 7,3 g de sel
Idée recette
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