France

Le Jambon d'Auvergne en chiffonnade

Description

Le jambon d’Auvergne, issu de viandes françaises, est conçu selon les méthodes traditionnelles auvergnates. Les neuf mois de salage, séchage et affinage lui procure une texture ferme et des arômes de noisette. Ses fines tranches sont un délice !

Poids :

80 g

Origine

Le jambon d’Auvergne en chiffonnade est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse du porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

220 Kcal - 921 Kj - 27 g de protéines - 12 g de graisses - 4,8 g d’acides gras saturés - 1 g Glucides dont 1 g de sucre - 6,5 g de sel

Idée recette

Chiffonnade de jambon, poires et roquefort

Voilà une entrée sucrée-salée rafraîchissante !
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Idéal à l'apéritif ou en hors-d'œuvre, ses fines tranches sont un délice !