Le Jambon cuit BIO

Description

Ce jambon est issu de porcs français sélectionnés selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Désossé par nos soins, le jambon est ensuite salé avec un simple bouillon pour garder en avant-plan la saveur authentique du jambon. Une cuisson lente à l’étouffée permet de lui donner sa texture tendre et fondante.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

111 Kcal - 466 Kj - 20 g de protéines - 3 g de graisses - 1,2 g d’acides gras saturés - 0,9 g de Glucides dont 0,9 g de sucre - 2 g de sel