France
La Rosette BIO
Description
Fabriquée à partir d’épaule de porc français BIO, la rosette est un saucisson d'origine paysanne, constitué d'un hachis de maigre et de gras de cochon, d'épices et d'une pointe d'ail. Ses phases de maturation et affinage sont plus lentes que pour un saucisson traditionnel.
Poids :
100gOrigine
La rosette est élaborée à partir de l’épaule du porc, aussi appelé palette.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
399 Kcal - 1654 Kj - 23,9 g de protéines - 32,4 g de graisses - 12,6 g d’acides gras saturés - 1,6 g Glucides - 4,6 g de sel
Idée recette
Risotto à la rosette
Voilà une recette originale qui libère le goût de la rosette !
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