Croque Madame mozzarella jambon
- Personnes : 2
- Préparation : 10 min
- cuisson : 13 min
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 1 boule de mozzarella
- 4 tranches fines de jambon
- 2 œufs
- moutarde au miel
- pignons de pin
Détails de la recette
Etape 1
Tartinez 4 faces des tranches de pain de mie de moutarde au miel. Détaillez la mozzarella en rondelles.
Etape 2
Déposez 2 tranches de jambon fumé pliées en deux par croque et la moitié des rondelles de mozzarella. Parsemez de pignons de pin.
Etape 3
Recouvrir avec une tranche de pain de mie.
Etape 4
Préchauffez le four à 200°C et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
Etape 5
Mettre le four en position grill et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes en surveillant.
Etape 6
Pendant ce temps, faire cuire à la poêle 2 œufs dans une noisette de beurre.
Etape 7
Une fois les croques bien dorés, déposez délicatement un œuf au plat sur chaque. Dégustez bien chaud avec un peu de salade.
